Aujourd'hui, on parle d'un organe du système digestif essentiel à notre bonne santé et notre énergie vitale : le foie 🤗
Voici donc quelques informations sur son fonctionnement, les aliments qui l'encrassent et les solutions pour le purifier 🤩👇🏻
⭐️ Présentation du foie
Lorsqu'on ingère de la nourriture, un tri va s'opérer entre les bons nutriments nécessaires au fonctionnement de l'organisme et les déchets et toxines, qui nuisent à son fonctionnement.
Ce tri s'opère à travers les parois de notre système digestif, recouvertes de petits cils que l'on appelle "les villosités" qui permettent de faire partir les déchets et toxines dans le système lymphatique, où ils seront traités puis évacués.
Quant aux bons nutriments, ils empruntent la voie sanguine en direction du foie, où ils sont métabolisés et stockés, ou libérés dans la circulation sanguine afin d’aller alimenter toutes les
cellules de notre organisme.
Métaboliser signifie transformer des substances en d'autres substances qui peuvent être utilisées par l'organisme pour différentes fonctions, comme la production d'énergie, la synthèse de nouvelles molécules, la régulation de la croissance, la réparation des tissus, etc.
C’est lui sécrète la bile.
La bile est un liquide biologique contenu dans la vésicule biliaire située sous le foie, de couleur jaune-verdâtre. Son ph est légèrement basique, compris entre 7,6 et 8,6, et favorise la digestion, plus spécifiquement celle des lipides (le gras). Elle est composée à 97 % d'eau ; mais également de sels biliaires au rôle détergent, de cholestérol et de bilirubine, qui donnera la couleur marron des selles.
Le foie stocke le glucose (sucre) sous forme de glycogène. S'il considère qu'il y a un excès de glucose, il le transforme alors en graisse.
Le foie s'occupe également de la detox des déchets ingérés en les transformant en formes inactives pouvant être traitées par les reins (pour être évacués dans l'urine) ou la bile.
Le foie est à la fois comme un lieu de stockage et un éboueur qui s’occupe de nettoyer les déchets.
Il gère également :
La production de plusieurs protéines essentielles (comme l'albumine) qui serviront entre autres à la construction des cellules ;
La destruction des toxines du corps (l'alcool par exemple) ;
L’absorption des médicaments que l’on ingère et leur neutralisation après qu'ils ont agi ;
Le stockage de plusieurs substances : les vitamines liposolubles (A, B12, D, K, E), le fer et le glycogène ;
Il participe aussi à l'efficacité de nos défenses immunitaires.
⭐️ Un foie qui dysfonctionne
Une des maladies du foie est la stéatose, qu'on pourrait également appeler "le foie gras", appelée encore la stéato-hépatite non alcoolique (NASH pour Non-Alcoholic Steato-Hepatitis). Elle est définie histologiquement par l’association d’une stéatose (engorgement du foie) et d’une inflammation du foie.
C’est une maladie assez courante surtout dans les pays développés et qui touche surtout les hommes entre 40 et 60 ans (25,8 % en moyenne mais le taux augmente avec l'âge) mais également des femmes, quoique deux fois moins (11,4 %). En France, près de 10 % des femmes en âge de procréer auraient une stéatose métabolique avec des risques de graves complications en cas de grossesse.
Les symptômes de cet engorgement du foie sont généralement non spécifiques et se limitent à :
un malaise dans l'abdomen ;
parfois une hépatomégalie (augmentation de la taille du foie) ;
sautes d'humeur, crises de nerf ;
fatigue et état d'épuisement rapide ;
manque d'énergie ;
manque de concentration ;
troubles du sommeil (surtout entre 01 h 00 et 03 h 00 du matin) ;
manque d'appétit ;
constipation et flatulences ;
problèmes cutanés en tous genres ;
il est également possible de contracter de nombreuses maladies si le foie dysfonctionne, car il jour un grand rôle dans notre immunité globale.
Quand le foie essaie de se défendre contre sa propre surcharge, une inflammation finit par apparaître (dans 20 % des cas). À ce stade, débute la NASH marquée par l’augmentation du risque de début de fibrose. Il s'agit une sorte de carcan fibreux autour des cellules qui les empêche de respirer. Les cellules hépatiques souffrent alors de plus en plus et entraînent une cirrhose empêchant le foie de fonctionner normalement.
⭐️ Les causes de l'encrassement du foie
Les facteurs de risque associés au développement d'une stéatose hépatique sont :
L’obésité et le surpoids (8 patients obèses sur 10 présentent une stéato-hépatite) ;
Un manque d'exercice physique et de sport, la sédentarité ;
La consommation de soda (plus d'une cannette par jour), de tous les produits sucrés, de saccharose, de jus de fruits industriels et plus généralement de fructose (le fructose n’est pas utilisable tel quel, il doit être transformé par le foie, ce qui lui demande beaucoup de travail et l'empêche d'assurer ses autres fonctions ; ainsi, il stocke les graisses et les sucres en trop dans sa propre matrice, ce qui peut participer à l'apparition d'une NASH) ;
La consommation de mauvaises graisses ( graisses trans ) ;
L'usage du tabac (à partir de 10 paquets/année) ;
La consommation d'alcool (à partir de 10 g par jour), le foie étant d’autant plus fragilisé si vous avez consommé de grandes quantités d’alcool régulièrement à l’adolescence (les adolescents présentent une moins grande surface corporelle et ils stockent donc moins bien l'alcool) ;
Le diabète de type 2 et la résistance à l’insuline (6 patients diabétiques sur 10 ont une NASH) ;
La dyslipidémie ;
L’hypertension ;
Certains médicaments (tamoxifène, corticoïdes, etc.) ;
L'exposition au glyphosate, aux pesticides, à la pollution et aux métaux lourds (la quantité de résidus de glyphosate est significativement plus élevée chez les patients avec NASH que chez ceux ayant un foie sain).
Et même si nous n'avons pas de signe d'une insuffisance du foie, nous sommes tous exposés à la pollution de l'air, de l'alimentation, de l'eau, etc. Nous ingérons tous du sucre, du mauvais gras, parfois alcool et tabac pour certains, et c'est toujours une bonne idée de nettoyer son foie régulièrement pour éviter d'en arriver à un engorgement.
⭐️ Pourquoi faire une cure detox ?
L'objectif d'une cure detox : allèger le foie des surcharges qui épaississent le sang, la lymphe et densifient la circulation.
Quand on réalise une cure detox, la digestion sera facilitée et donc l'élimination des toxiques (composants exogènes tels que les xénobiotiques ou molécules de synthèse étrangères à la vie, la pollution, les métaux lourds, le tabac, les pesticides…) et des toxines : (pollutions internes fabriquées par le corps comme les radicaux libres, l’urée, l’acide urique, l’acide lactique, le CO2, les triglycérides, les déchets de fermentation, les putrescences intestinales…)
On gagne alors en vitalité, en énergie de vie, en qualité de sommeil, en cognition (mémoire, concentration, clarté et rapidité d'esprit...), en apaisement des troubles digestifs, en sérénité, et en santé physique et mentale. Et la qualité de notre peau n'en sera qu'améliorée.
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⭐️ Quelques aliments pour purifier son foie
Pour finir, voici des végétaux à rajouter à ton alimentation sous forme de salades, de jus ou en tisanes.
L’idée étant de les consommer crus au maximum pour préserver les bienfaits des nutriments qu’ils contiennent 🥬
Radis noir ;
Artichaut ;
Pissenlit ;
Betterave ;
Carotte ;
Asperge ;
Légumes-feuille ;
Crucifères ;
Pommes.
J'espère que cet article vous aura plu et servi.
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A très vite ⭐️
Ju
merci infiniment Christine pour ton retour 🤩 C'est avec plaisir que je vous transmets ces infos et astuces 😍
Juliette est toujours aux petits soins pour nous, c'est une mine d'informations et de conseils pour notre bien-être et pour notre plus grand plaisir 😍