J'ai découvert récemment cette boisson magique, idéale pour commencer sa journée avec un geste santé "healthy lifestyle" que je qualifie donc de "Happy Body" !
Et en plus c'est délicieux 😁
Si tu es dans une démarche de rééquilibrage alimentaire et que tu cherches des idées de boisson énergisante pour remplacer le thé ou le café (et donc l'ingestion d'excitant, de sucre ou autres produits qui vont agiter ton système nerveux ou augmenter ta glycémie de bon matin), ou encore des solutions pour favoriser la perte de poids, et apaiser ton organisme, cette boisson est parfaite !
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LA RECETTE
Elle est composée des ingrédients suivants :
De l'eau de coco
Quelques morceaux d'ananas coupés en petits dès
Quelques feuilles de menthe fraîche
1 cuillère à café de graines de chia : (que je vous conseille de laisser tremper 15 à 20 min avant de boire la potion magique !) Laisser tremper les graines de chia avant de les consommer améliore leur digestibilité et augmente leur teneur en nutriments.
Voici une liste des bienfaits de chaque ingrédient :
L'eau de coco
L'eau de coco est une boisson naturelle et rafraîchissante obtenue à partir de la noix de coco verte. Elle est populaire dans de nombreuses régions du monde, en particulier dans les régions tropicales. Voici quelques-uns des bienfaits de l'eau de coco :
Hydratation : L'eau de coco est une boisson naturelle qui peut aider à hydrater le corps. Elle est riche en électrolytes tels que le potassium, le sodium, le magnésium et le calcium, qui aident à maintenir l'équilibre hydrique dans le corps.
Bonne pour la digestion : L'eau de coco est également bénéfique pour la digestion. Elle contient des fibres qui peuvent aider à prévenir la constipation et d'autres problèmes digestifs.
Favorise la perte de poids : L'eau de coco est une boisson faible en calories et en gras, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à perdre du poids. L'eau de coco peut aider à contrôler les fringales de sucre en maintenant la glycémie stable. Cela peut aider à prévenir les pics de sucre dans le sang qui peuvent déclencher des envies de sucre.
Bonne pour la peau : L'eau de coco peut aider à améliorer la santé de la peau en hydratant et en nourrissant la peau de l'intérieur. Elle peut également aider à prévenir l'acné et d'autres problèmes de peau.
Riche en antioxydants : L'eau de coco contient des antioxydants qui peuvent aider à prévenir les dommages cellulaires causés par les radicaux libres, ce qui peut réduire le risque de maladies chroniques telles que le cancer, les maladies cardiaques et le vieillissement prématuré.
Réduit la pression artérielle : La consommation régulière d'eau de coco peut aider à réduire la pression artérielle élevée, ce qui peut réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Bonne pour les reins : L'eau de coco peut aider à prévenir la formation de calculs rénaux en augmentant la production d'urine et en améliorant la fonction rénale.
Faible indice glycémique : L'eau de coco a un indice glycémique faible, ce qui signifie qu'elle peut aider à maintenir des niveaux de sucre dans le sang stables. Cela en fait une boisson appropriée pour les personnes atteintes de diabète ou qui cherchent à contrôler leur glycémie.
Riche en nutriments : L'eau de coco est riche en nutriments essentiels tels que le potassium, le magnésium, le sodium, le calcium et le phosphore et les vitamines C, B, K et E. Elle contient également des acides aminés et des enzymes qui peuvent être bénéfiques pour la santé.Ces nutriments peuvent aider à réguler la glycémie et à améliorer la sensibilité à l'insuline.
Réduit le risque de diabète : La consommation régulière d'eau de coco peut aider à réduire le risque de développer le diabète de type 2. Elle contient des acides gras à chaîne moyenne qui peuvent améliorer la tolérance au glucose et augmenter la production d'insuline.
Anti-bactérienne : Elle est connue pour avoir des propriétés antibactériennes qui peuvent aider à prévenir certaines infections bactériennes. Les chercheurs ont identifié plusieurs composants dans l'eau de coco qui peuvent contribuer à cette activité antibactérienne, notamment les peptides antimicrobiens et les acides gras à chaîne moyenne.
L'ananas
L'ananas est un fruit tropical délicieux et rafraîchissant qui offre plusieurs avantages pour la santé, notamment :
Faible en calories : L'ananas est faible en calories, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Il contient également une quantité importante de fibres alimentaires qui peuvent aider à vous sentir rassasié plus longtemps, ce qui peut contribuer à la gestion du poids.
Riche en vitamines et en minéraux : L'ananas est riche en vitamines et en minéraux tels que la vitamine C, la vitamine B6, le potassium, le cuivre et le magnésium. Ces nutriments sont importants pour la santé globale du corps, y compris le maintien de la fonction immunitaire, la santé cardiaque et la régulation de la pression artérielle.
Digestion : L'ananas contient une enzyme digestive appelée bromélaïne, qui peut aider à décomposer les protéines et à faciliter la digestion. Cette enzyme peut également aider à réduire l'inflammation et les douleurs associées à certaines maladies inflammatoires telles que l'arthrite.
Impact sur la glycémie : Bien que l'ananas soit naturellement sucré, il a un indice glycémique relativement faible, ce qui signifie qu'il n'augmente pas rapidement la glycémie après sa consommation. Les fibres alimentaires présentes dans l'ananas peuvent également aider à réguler la glycémie en ralentissant l'absorption des sucres dans le sang.
Anti-inflammatoire : L'ananas contient des antioxydants et des composés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps. Cela peut être bénéfique pour les personnes atteintes de maladies inflammatoires chroniques telles que l'asthme et la polyarthrite rhumatoïde.
La menthe fraîche
La menthe fraîche est une herbe aromatique largement utilisée dans la cuisine, les tisanes et les remèdes naturels. Elle offre plusieurs avantages pour la santé, y compris :
Digestion : La menthe fraîche peut aider à soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements, les nausées et les crampes abdominales. Elle peut également stimuler la production de bile, ce qui aide à digérer les graisses.
Effet antispasmodique : La menthe fraîche peut avoir un effet antispasmodique sur les muscles de l'estomac et de l'intestin, ce qui peut aider à soulager les douleurs menstruelles, les coliques infantiles et les douleurs abdominales.
Soin du foie : Les feuilles de menthe fraîche contiennent des antioxydants qui peuvent aider à protéger le foie contre les dommages causés par les radicaux libres.
Soin de la peau et des cheveux : La menthe peut être utilisée pour apaiser la peau irritée et les démangeaisons, ainsi que pour réduire les rougeurs et l'inflammation. Elle peut également être bénéfique pour le cuir chevelu, en réduisant la sécheresse et les pellicules.
Teneur en vitamines : La menthe fraîche est une excellente source de vitamine C, qui est importante pour la santé immunitaire, la production de collagène et l'absorption du fer. Elle contient également de la vitamine A, qui est essentielle pour la santé des yeux et de la peau.
Les graines de chia
Les graines de chia, qui sont de petites graines noires ou blanches, sont riches en nutriments et offrent plusieurs avantages pour la santé, y compris :
Riche en fibres : Les graines de chia sont riches en fibres, ce qui peut aider à améliorer la digestion, à réduire l'appétit et à favoriser la satiété.
Source de protéines : Les graines de chia sont également riches en protéines, ce qui peut aider à maintenir et à construire la masse musculaire.
Antioxydants : Les graines de chia contiennent des antioxydants qui peuvent aider à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.
Acides gras oméga-3 : Les graines de chia sont l'une des sources végétales les plus riches en acides gras oméga-3, qui sont importants pour la santé cardiaque, la fonction cérébrale et la réduction de l'inflammation.
Minéraux : Les graines de chia sont riches en minéraux tels que le calcium, le magnésium et le phosphore, qui sont essentiels pour la santé des os et des dents, ainsi que pour la régulation de la fonction musculaire et nerveuse.
Glycémie : Les graines de chia peuvent aider à réguler la glycémie en ralentissant la digestion et l'absorption des glucides, ce qui peut aider à prévenir les pics de glycémie.
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Ju